还记得小时候放学必买的那些五毛钱零食吗?现在走遍整个pasar malam都难找到...这些承载着几代人大马人回忆的老味道,正在悄悄消失!
1. 椰丝球(Kuih Loyang)
金黄蜂巢状的传统糕点,以前过年家家户户都会做。现在连aunty都说"做这个很麻烦lah,年轻人又不会欣赏"
2. 手捏糖葱饼
用铁罐现场拉制的糖葱,夹在薄饼里卡滋卡滋响。Uncle说:「现在原料贵,赚不到吃咯」
3. 木薯糕(Kuih Ubi Kayu)
用香蕉叶包裹的朴实美味,kampung小孩的天然零食。现代人嫌它"太廉价"没人要学
4. 三轮车麻糍
叮叮当当的三轮车铃声搭配手工现打的麻糍,这种流动风景线快成为历史
5. 椰糖糯米糍(Kuih Melaka)
需要纯手工揉制三小时的古法糕点,年轻一代嫌"工多钱少"不愿继承
6. 竹筒饭
用新鲜竹筒烤制的饭香,现在连原住民部落都改用plastic包装了
7. 红龟粿(Ang Ku Kuih)
传统婚嫁必备的吉祥糕点,模具工艺面临失传危机
8. 手推车啰吔
用石臼现磨的花生酱搭配油条,这种古早味啰吔摊还剩不到10档
9. 香蕉叶烤木薯
放学后50仙就能买到的温暖零食,现在被便利店薯片取代
10. 七彩糖丝卷
用报纸卷着的童年梦幻甜点,老师傅说:「找不到徒弟接手了」
你小时候最怀念哪一种老味道?Tag那个和你一起share过这些零食的老同学! #大马古早味 #老味道回忆